2025年7月3日、CHAPTER WHITEは、一棟貸しヴィラ「TAKASAKI STAY」（五島市・福江島）において、離島でのドローンデリバリーサービスの活用と、本格江戸前寿司の出張料理サービスを開始すると発表した。
五島市では、一棟貸しをはじめ多様な宿泊施設が増加している。一方、島外への認知度不足により夏季偏重の観光パターンが課題となっている。ドローンデリバリーの取り組みにより、物流課題を宿泊事業の新たな付加価値として活用する。
福江島は遣唐使船の国内最後の寄港地として知られる弘法大師・空海ゆかりの地。三井楽町は国指定名勝「みみらくのしま」として2015年に日本遺産認定された美しい海岸線を有し、遣唐使文化とキリシタン文化が交錯する独特な文化的景観を形成している。
サービス概要
【ドローンデリバリーサービス】
| 着陸地点 | TAKASAKI STAY隣接の高崎漁港公園 |
| 配送メニュー | 本格タイ弁当、スーパーでの買い物代行、焼きたてパンなど |
| 歴史的意義 | 古代の遣唐使船が最後に立ち寄った高崎海岸に、現代のドローンが物資を運ぶ時代を超えた物流の歴史的継承。 |
【出張江戸前寿司サービス】
| 提携店舗 | 鮨割烹ひなかの（福江島の中心街・中央町） |
| 店舗概要 | カウンター10席の完全予約制、江戸前寿司専門店 |
| 特徴 | 赤酢を使用した本格シャリ、五島近海の新鮮な魚介を江戸前の技法で提供する。 |
| 出張料理料金 | 1人：1万5,000円（ドリンク別）、出張料：4万円（4人から）、2人でも総額10万円で対応可能 |
【本格フレンチ出張サービス】
| 提携店舗 | ブーケガルニ（三井楽町濱ノ畔2444-19） |
| 店舗概要 | 2021年創業のフレンチベースレストラン、福岡で13年の経験を持つシェフが移住開業 |
| 特徴 | 五島産食材を使用した本格フレンチ、完全予約制ディナーコース |
| 出張料理料金 | 1人：1万5,000円（ドリンク別、2人から）、ワイン・シャンパンの同時オーダー可能 |
